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      “草原明珠”放异彩

      发布日期: 2002-05-27   来源:中国食用菌商务网

      【本报讯】(王万贤)昔日在野外生长的口蘑以其独特的风味被誉为“草原明珠”。如今在尚义县通过人工驯化后由野外生长搬到了室内生产,今年全县栽培面积达10.5万平方米,大旱之年为农民人均增收730元。过去的“草原明珠”经过科技转化已赋予了新的含义,绽放出农民脱贫致富的异彩。 口蘑生产转化的龙头企业是位于尚义县的“张家口市坝上食用菌开发有限公司”,是我国首家专门从事口蘑生产开发的公司,拥有资产400多万元,集科研、育种、生产、加工、销售为一体,从口蘑栽培时的供种、技术到收购、加工,均实行一 条龙服务,将农民应对市场的风险降到零。同时口蘑生产主要以农作物秸杆、牛马粪为原料,对以农牧为主的坝上来说,正好是闲置资源的再利用,变废为宝的生财之路和零风险的市场机制,极大地调动起农民生产的积极性。七甲乡大六号村去年种了2000多平方米口蘑,收入6万多元。袁玉花是全村出了名的种菇能手,今年丈夫在外打工,她一人种了90平方米口蘑,收入3700多元,虽然今年干旱20亩地几乎颗粒无收,但小日子过得满红火。鲜明的对比使全村80%的农户都种起了口蘑,全村栽培面积达到5000平方米。目前全县像这样的专业村已发展到25个,专业户发展到370个,靠专业村、户带动起全县9个乡镇、47个行政村、2700户农民的生产,产菇80万公斤,收入240万元,在大旱之年照亮了农民的增收之路。 学有榜样,赶有目标。河北省张家口市尚义县通过建设科技示范园区,加快农业结构调整步伐。全县共有口蘑、蔬菜、林果、药材、养殖等科技示范园区100多处,为农民调整种养结构提供技术咨询、指导。图为省市领导在该县口蘑种植科技示范园区了解口蘑生产情况。 过去百姓用来当柴烧的庄稼秸杆,如今被河北省尚义县的农民们用它生产出菌肉肥厚、口感滑嫩、香味浓郁的口蘑。今年,该县口蘑种植面积达30万平方米,产量达200万公斤??谀⒉吩断毡?、韩国等地,农民增收近2000多万元。图为农民在凉晒新摘的口蘑。
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