<kbd id="bcseq"><u id="bcseq"><optgroup id="bcseq"></optgroup></u></kbd>
<form id="bcseq"></form>

    1. 所在的位置: 首页 > 资讯

      食用菌卫生标准

      发布日期: 2005-04-12   来源:中国食用菌商务网

       1 范围

        本标准规定了食用菌的卫生要求及检验方法。
        本标准适用于香菇、木耳、平菇、金针菇、蘑菇等市售鲜食用菌,或经烤晒而成的干食用菌。


        2 引用标准

        下列标准所包含的条文,通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。本标准出版时,所示版本均为有效。所有标准都会被修订,使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。
        GB 5009.11—1996 食品中总砷的测定方法
        GB 5009.12—1996 食品中铅的测定方法
        GB 5009.17—1996 食品中总汞的测定方法
        GB 5009.19—1996 食品中六六六、滴滴涕残留量的测定方法


        3 卫生要求

        3.1 感官指标
        具有食用菌正常的商品外形及固有的色泽、香味。不得混有非食用菌,无异味、无霉变、无虫蛀。

        3.2 理化指标
        理化指标应符合表1规定。
        表1 mg/kg
        项目 指标
        干食用菌 鲜食用菌
        砷(以As计) ≤ 1.0 0.5
        铅(以Pb计) ≤ 2.0 1.0
        汞(以Hg计) ≤ 0.2 0.1
        六六六 ≤ 0.2 0.1
        滴滴涕 ≤ 0.1 0.1


        4 检验方法

        4.1 砷按GB 5009.11规定执行。

        4.2 铅按GB 5009.12规定执行。

        4.3 汞按GB 5009.17规定执行。

        4.4 六六六、滴滴涕按GB 5009.19规定执行。

       


      *版权所有
      ① 本网所有自采资讯信息(含图片)独家授权中国食用菌商务网发布,未经允许不得转载或镜像;经授权转载应在授权范围内使用,并注明来源,例:"中国食用菌商务网"。
      ②本网部分内容转载自其他媒体,并注明转载出处,转载的目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。
      ③如因作品内容、版权和其他问题需要同本网联系的,请在30日内进行。
      日日夜夜影院 <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <文本链> <文本链> <文本链> <文本链> <文本链> <文本链>