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      安徽農民種菇26年 蘑菇大棚變“金棚”

      發布日期: 2020-03-25   來源:中國食用菌商務網

        “我94年開始接觸蘑菇種植,如今掐指一算,在這個行業里打拼已是整整26年了,如今種植基地已發展標準化種植大棚30多個,種植的蘑菇采取訂單農業+市場流通+現場采摘的銷售模式,市場空間是擴大蘑菇種植面積的標桿。未來,我計劃在草菇、平菇、香菇和雞腿菇的基礎上,再開發一些諸如羊肚菌類的新品種,讓種植品種多樣化、有趣化、規?;?,從而讓更多的人來關注蘑菇種植行業,讓更多的農民朋友都能通過蘑菇種植,走上發家致富的道路”。在安徽省亳州市雙溝鎮三官孫夾道村,蘑菇種植大戶張會玲這樣對筆者說。
        提及自己的蘑菇種植之路,張會玲滿懷信心地表示,他計劃在未來三年時間內,不但要將蘑菇種植形成品種多樣化和種植規?;?,還要在有趣化上面狠下功夫。所謂的有趣化,就是內在蘑菇品種上下功夫,畢竟蘑菇各式各樣,模樣十分可愛,現代人甚至將蘑菇種植移到家里,在食用到新鮮蘑菇的同時,還可以當作多肉植物進行觀賞,一旦種植品種達到一定規模,勢必會把蘑菇采摘這個潛在市場給徹底打開。
        他家30多個蘑菇大棚,每到蘑菇種植淡季,還見縫插針搞特色瓜類種植,像比較特色的禮品西瓜和新品種甜瓜,這些特色作物在提高種植效益的同時,也是吸引人們前來采摘的模式之一。當季蘑菇種植結束后,會產生大量的廢舊菌袋,而這些菌袋,又是極好的有機肥,稍作處理后,用于種植瓜類的底肥,種植出來的西瓜和甜瓜不但病蟲害少,品質也是非常的棒,真正能吃出小時候的味道,去年第一年嘗試種植,就取得了極大的成功,這為今后的發展種植,打下了夯實的基礎。
        外在蘑菇棚外搞創新,充分利用大棚外的空間,如主干道兩旁種植新品種葡萄,打造葡萄采摘長廊,此類的想法還有很多,有的已經開始實施,有的還在醞釀當中,總之,他的核心目的就是讓自家的蘑菇種植園區,打造成規?;a和休閑采摘為一體的特色種植園,在未來市場競爭中,又多了一份底氣和保障。
        通過特色蘑菇種植,張會玲在食用菌種植界聲名鵲起,每天慕名前來參觀學習的人都有很多,在面對有拜師學藝想法的農民朋友,他都熱情招待,但若想真正成為他的徒弟,卻也不是很容易的事情。
        據鄰居介紹,想學習種植蘑菇的人,每次來都帶很多禮品,但張老板并不為所動,畢竟前來拜師的人群中,不乏頭腦發熱的從眾者,這些人往往看到別人種植蘑菇賺錢了,他們也跟風種植,可在投入大量資金后,還沒熬過新手期呢,就因為種種原因輕而易舉地放棄了。
        對于這樣的種植戶,輕易收他們為徒,不但培養不出來,還會使他們遭遇損失,也等于間接害了他們。但也有對蘑菇種植的熱愛者,其中有個鄰省的農村青年,在電視臺的報道里了解到了張會玲的蘑菇種植,人家是隔三差五就來一次,虛心求教學習,最后,他被那小伙子感動了,這才答應了收小伙子為徒。如今那小伙子的蘑菇種植搞得有聲有色,2020年春節前后就掙了30多萬,在自身發家致富的同時,也帶動了當地農民朋友對蘑菇種植的積極性。
        對于張會玲的成功,村里人也表達了無限的羨慕,有人說,張老板的蘑菇種植大棚就是他的“聚寶盆”,一旦上了正道,掙錢也就相對容易多了,稱他為“蘑菇大王”一點也不為過。不過羨慕歸羨慕,張會玲的成功,村里人也是打心眼里高興,除了可以跟他學習蘑菇種植技術外,種植基地每天都需要10-30名員工,這也為村里的閑散勞動力,提供了穩定的就業崗位。(來源:農家講堂)

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