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      贵州:纳雍食用菌挺进全国市场 准备“进军”国外市场

      发布日期: 2020-05-14   来源:中国食用菌商务网

        近日,在贵州省毕节市纳雍县寨乐镇食用菌项目基地,30余名工人正忙着将棚内成熟的红托竹荪采摘装筐。按照基地目前的栽种规模,他们每天可采摘红托竹荪鲜品600斤左右,预计两个月后产量可达1吨,鲜品将销往全国各地。
        贵州金蟾大山生物科技有限公司寨乐基地生产经理谭靖宇介绍,寨乐基地共有大棚945个,主要种植红托竹荪等食用菌产品,在基地满产的情况下,年产值可达1.2亿元,每年可带动400余名群众的长期务工。
        在贵州金蟾大山公司的标准化食用菌菌棒生产厂,搅拌、装袋、灭菌、预冷、接种、培养等菌棒生产的各个环节,都在有条不紊地进行,目前,该厂可实现年生产菌棒3000万棒。
        金蟾大山公司总经理庄继文介绍,生产的菌棒主要提供给各乡镇合作社,公司无偿提供技术的支持,负责产品的回收,利润分配采用“721”模式,70%分给合作社的农户;20%分给合作社作为发展基金;10%用于金蟾大山公司的积累和自身的发展。
        据了解,纳雍县于2017年组建成立以政府为主导的混合所有制企业——贵州金蟾大山生物科技有限责任公司,采用公司+合作社+农户的形式,对全县菌类种植进行经营管理。目前,该公司已打造菌种研发、菌棒生产、出菇基地、冷链物流仓储和加工销售的完整食用菌产业链体系,大力发展以红托竹荪为主导,以黑木耳、虎奶菇等为辅的食用菌产业,致力打造“贵州竹荪一流品牌”,助力全县脱贫攻坚。
        在销售方面,金蟾大山生物科技有限公司秉持“干鲜并举、内外兼销”的理念,国内以鲜品销售市场销售为主,在北上广一线城市以及云南等重要区域设置8个省级区域代理,已与国内多家大型商业超市以及青岛联合菌业、广东华润万家、广州市中洲农会、云南三民食品有限公司等签订了产品区域代理销售协议。
        该公司还和全国优质的渠道商合作,把红托竹荪鲜品销售到全国大型的生鲜超市。
        干品市场的渠道搭建,注重的是品牌培育及国外市场的拓展。目前,金蟾大山公司已和几家有影响的渠道商在洽谈中,计划把纳雍食用菌真正带入大流通的渠道。“通过对国外市场的少量试销后,我们下半年的重点就是开拓国外的市场。”贵州金蟾大山生物科技有限公司销售部副经理余蓉说。
        目前,该公司已研发从菌种培育、菌棒生产到大棚四季出菇立体栽培的整套成熟技术,申请受理发明专利16项、实用新型专利6项,现已授权实用新型专利3项。
        技术成熟、销售对接融洽,基于这些条件,金蟾大山公司正在扩大生产规模,共规划在全县各乡镇建设四季出菇大棚3000个,已建设完成1389个。
        “项目实现满产后,可实现年产红托竹荪等鲜品食用菌4000吨,预计年产值可达4亿元,预计带动1.02万户2.85万名贫困群众增收。”庄继文说。
      (作者:李凯 周恩宇 来源:天眼新闻)

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